Склянки — одна з найбільш затребуваних категорій скляного посуду в ресторанах, кафе та барах. На відміну від келихів на ніжці, вони часто використовуються для води, соків, лимонадів, коктейлів, пива та безалкогольних напоїв.
Саме тому до їх вибору потрібно підходити практично.
Які бувають ресторанні склянки?
Основні формати:
- низькі склянки;
- високі склянки;
- універсальні моделі;
- склянки для коктейлів;
- спеціалізований барний посуд.
Форма повинна відповідати напою та способу подачі.
Як вибрати об’єм?
Не потрібно купувати всі склянки одного об’єму.
Для різних напоїв потрібні різні місткості.
Важливо також залишати місце для льоду, фруктів або інших компонентів коктейлю.
Чому Pasabahce популярний для барів?
Pasabahce має широкий асортимент професійного скла, що дозволяє сформувати комплексну барну карту.
У Kairos представлена категорія Pasabahce Склянки та глечики.
Для пива можна додати Pasabahce Кухлі та келихи для пива.
А для міцних напоїв — Pasabahce Стопки та чарки.
На що звернути увагу перед закупівлею?
Перевіряйте:
- форму;
- місткість;
- товщину скла;
- зручність захоплення;
- сумісність із посудомийною машиною;
- можливість докупівлі.
Склянки для ресторану та склянки для дому — у чому різниця?
Професійний посуд використовується набагато інтенсивніше.
Тому для HoReCa важливі:
- стабільність якості;
- довговічність;
- простота обслуговування;
- доступність повторних закупівель.
FAQ
Скільки склянок потрібно ресторану?
Розрахунок залежить від кількості посадкових місць, обороту та меню.
Чи потрібні різні об’єми?
Так. Різні напої потребують різної місткості та форми.
Які склянки підійдуть для бару?
Залежить від коктейльної та напійної карти. Бажано сформувати асортимент за категоріями напоїв.
Висновок
Правильно підібрані склянки допомагають бару та ресторану організувати професійну подачу, скоротити кількість різних типів посуду та забезпечити комфорт гостей.
Kairos пропонує професійний асортимент Pasabahce для ресторанів, барів, кафе та готелів.
